Datenschutz
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.
Datenerfassung auf dieser Website
Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Die Kontaktdaten können Sie dem Abschnitt „Hinweis zur Verantwortlichen Stelle“ in dieser Datenschutzerklärung entnehmen.
Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei handelt es sich z. B. um Daten, die Sie bei der Event-Buchung eingeben.
Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie diese Website betreten.
Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten werden zur Abwicklung von Buchungen, Verträgen und Zahlungen verwendet.
Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen
Datenschutz
Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Hinweis zur verantwortlichen Stelle:
Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Schau(m)manufaktur
Rudolf-Breitscheid-Straße 4A
19300 Grabow
Deutschland
Einrichtung im Aufbau – Vertreten durch die Geschäftsführung:
E-Mail: genuss@schaummanufaktur-grabow.com
Telefon: +49 1522 4039757
Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z. B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.
Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschbegehren geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.
Allgemeine Hinweise zu den Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung auf dieser Website
Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO, sofern besondere Datenkategorien nach Art. 9 Abs. 1 DSGVO verarbeitet werden. Im Falle einer ausdrücklichen Einwilligung in die Übertragung personenbezogener Daten in Drittstaaten erfolgt die Datenverarbeitung zudem auf Grundlage von Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Ist die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (z. B. bei der Buchung eines Events). Des Weiteren verarbeiten wir Ihre Daten, sofern diese zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen. Über die jeweils im Einzelfall einschlägigen Rechtsgrundlagen wird in den folgenden Absätzen dieser Datenschutzerklärung informiert.
Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung
Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel Bestellungen, Buchungen oder Anfragen, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
3. Webhosting und Infrastruktur (WIX)
Unsere Website wird mithilfe des Baukastensystems und der Hosting-Plattform von Wix betrieben. Anbieter ist die Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel (nachfolgend „Wix“).
Wix stellt die Infrastruktur bereit, die für die Anzeige der Website, die Abwicklung von Event-Buchungen und die Bereitstellung von Sicherheitsfunktionen erforderlich ist. Dabei werden alle auf unserer Website erfassten Daten (wie z. B. IP-Adressen, Formulardaten und Buchungsdetails) auf den Servern von Wix verarbeitet.
Rechtsgrundlage: Der Einsatz von Wix erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch einwandfreien, sicheren und professionellen Bereitstellung unserer Website) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Datenverarbeitung zur Bereitstellung unseres Online-Buchungssystems erforderlich ist.
Datenübermittlung: Wix.com Ltd. hat ihren Sitz in Israel. Für Israel liegt ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vor, welcher ein sicheres Datenschutzniveau bescheinigt. Soweit Daten in die USA übertragen werden, stützt sich Wix auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission sowie das EU-US Data Privacy Framework.
Auftragsverarbeitung: Wir haben mit Wix einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (Data Processing Agreement) geschlossen, um sicherzustellen, dass die Daten unserer Website-Besucher nur nach unseren Weisungen und DSGVO-konform verarbeitet werden.
4. Wix Bookings & Wix Payments
Wix Bookings (Event-Buchungssystem)
Für das Anbieten und die Abwicklung unserer Events und Workshops nutzen wir das integrierte Tool **Wix Bookings**. Wenn Sie ein Event auf unserer Website buchen, werden die von Ihnen in die Buchungsmaske eingegebenen Daten (z. B. Name, Vorname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gebuchtes Event und Datum) an Wix übermittelt.
Zweck der Verarbeitung: Abwicklung der Event-Buchung, Erstellung von Teilnehmerlisten, Zusendung von Bestätigungs-E-Mails und Benachrichtigungen bei Terminänderungen.
Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung ist für die Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Wix Payments (Zahlungsabwicklung)
Wenn Sie ein Event direkt online bezahlen, erfolgt die Abwicklung der Zahlung über Wix Payments. Je nach gewählter Zahlungsart (z. B. Kreditkarte, Apple Pay, Giropay) werden Ihre Zahlungsdaten (z. B. Kreditkarteninhaber, Kartennummer, Ablaufdatum, Prüfziffer, Rechnungsbetrag, Zeitstempel) direkt durch Wix Payments und die damit kooperierenden Zahlungsdienstleister erfasst und verarbeitet. Wir erhalten keine vollständigen Kreditkarten- oder Bankdaten, sondern lediglich eine Bestätigung über den Erfolg oder Fehlschlag der Zahlung sowie Rechnungsdetails.
Rechtsgrundlage: Die Übermittlung und Verarbeitung Ihrer Zahlungsdaten erfolgt zum Zweck der Zahlungsabwicklung und damit zur Erfüllung des mit Ihnen geschlossenen Vertrages (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Aufbewahrungsfrist: Alle im Rahmen von Buchungen und Zahlungen erfassten steuer- und handelsrechtlich relevanten Daten werden gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (in der Regel 10 Jahre nach dem Steuerrecht) gespeichert.
5. Kundenkarten-Treuesystem (Zukunftskomponente)
Wir bereiten derzeit die Einführung eines digitalen Kundenkarten-Treuesystems vor, um treue Kunden zu belohnen. Sofern Sie sich zukünftig für dieses System registrieren (z. B. über einen QR-Code auf unserer Webseite oder vor Ort), verarbeiten wir die dafür notwendigen Daten.
Verarbeitete Daten: Name, E-Mail-Adresse, Geburtsdatum (optional für Geburtstagsaktionen), Umsatzdaten / gesammelte Punkte, Historie der Inanspruchnahme von Prämien.
Zweck der Verarbeitung: Bereitstellung von Rabatten, Verwaltung Ihres Punktestands, personalisierte Angebote.
Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) im Rahmen der Anmeldung zum Treuesystem. Sie können diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Nach einem Widerruf oder der Kündigung der Kundenkarte werden die entsprechenden Daten gelöscht, sofern dem keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Social Media, Messenger & Plattformen
Wir nutzen verschiedene Plattformen und soziale Netzwerke zur Kundenkommunikation, Information und Vermarktung unseres Angebots.
WhatsApp Business
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, mit uns über den Messenger-Dienst WhatsApp in Kontakt zu treten. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.
Wenn Sie uns per WhatsApp kontaktieren, speichern und nutzen wir die von Ihnen verwendete Mobilfunknummer sowie den Inhalt der Nachricht zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Die Kommunikation erfolgt über die "WhatsApp Business"-Variante.
Rechtsgrundlage: Die Nutzung von WhatsApp erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer schnellen und effizienten Kommunikation mit Kunden und Interessenten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Zielt die Kontaktaufnahme auf den Abschluss eines Vertrages (z.B. Event-Buchung) ab, so ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Hinweis: WhatsApp übermittelt ggf. Daten an das Mutterunternehmen Meta Plattforms Inc. in den USA. Wenn Sie dies nicht wünschen, nutzen Sie bitte alternative Kontaktwege (E-Mail, Telefon).
Facebook und Instagram
Auf unserer Website wird auf unsere Profile bei Facebook und Instagram verlinkt. Beide Dienste werden von der Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland betrieben.
Wenn Sie unsere Profile besuchen, werden durch Meta Daten über Ihr Nutzungsverhalten erhoben.
Gemeinsame Verantwortlichkeit:** Wir sind mit Meta für die Verarbeitung sogenannter "Insights-Daten" gemeinsam verantwortlich. Die entsprechende Vereinbarung (Page Controller Addendum) finden Sie in den Nutzungsbedingungen von Meta.
Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (optimale Unternehmenspräsentation und Kommunikation).
TikTok
Wir verlinken auf unser Profil beim Netzwerk TikTok. Anbieter ist die TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland. Beim Besuch unseres Profils werden durch TikTok Daten der Nutzer (z. B. für Analysen) erhoben.
Rechtsgrundlage: Zielgruppenorientierte Vermarktung unseres Angebots (berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Wir betreiben ein Profil auf der Plattform LinkedIn. Anbieter ist die LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Place, Dublin 2, Irland. Wenn Sie unser LinkedIn-Profil besuchen, werden Daten durch LinkedIn verarbeitet. LinkedIn nutzt diese Daten unter anderem, um uns anonymisierte Statistiken über die Besucher unseres Profils bereitzustellen (Page Insights).
Rechtsgrundlage: Die Nutzung von LinkedIn dient der geschäftlichen Kommunikation, Vernetzung und der Präsentation unseres Unternehmens (berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Google Business Profile (ehemals Google My Business)
Wir nutzen ein Google Business Profile (Unternehmensprofil), um in den Google-Diensten (z. B. Google Suche und Google Maps) auffindbar zu sein und Kundenbewertungen zu ermöglichen. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Wenn Sie unser Profil aufrufen, mit uns über die Google-Plattform interagieren (z. B. Nachrichten senden) oder eine Bewertung hinterlassen, werden personenbezogene Daten an Google übermittelt. Wir haben keinen Einfluss darauf, welche Daten Google hierbei erhebt. Google stellt uns jedoch anonyme Statistiken (z. B. Anzahl der Profilaufrufe, Suchanfragen) zur Verfügung.
Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse an der Steigerung unserer lokalen Sichtbarkeit, Auffindbarkeit in Maps sowie der Bereitstellung einer Interaktionsmöglichkeit für Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Drittlandtransfer: Daten können an die Google LLC in die USA übertragen werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.
7. Cookies und Tracking-Technologien
Da diese Website über Wix betrieben wird, setzt die Plattform standardmäßig bestimmte Cookies ein. Einige davon sind technisch zwingend erforderlich (z. B. zur Systemsicherheit oder zur Speicherung Ihrer Event-Auswahl im Buchungsprozess). Andere Cookies (z. B. Analyse-Cookies) werden erst nach Ihrer Einwilligung gesetzt.
Beim ersten Aufruf unserer Website öffnet sich das integrierte **Cookie-Einwilligungs-Banner**. Sie können dort der Nutzung nicht-notwendiger Cookies zustimmen oder diese ablehnen und Ihre Einstellungen jederzeit über einen Link im Footer (unten auf der Webseite) anpassen.
8. Rechte der betroffenen Person
Sie haben das Recht:
gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 20 DSGVO Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten;
gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen, sofern die Verarbeitung auf Grundlage von berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) erfolgt;
gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist: Der Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-Vorpommern
Ende der Datenschutzerklärung Stand Juli 2026
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