ChatGPT Image 20. Juli 2026, 22_13_18.png

Das Café mit Küsschen

Im Herzen von Grabow verbindet die Schau(m)manufaktur ein Stück regionaler Tradition mit gemütlichem Café-Genuss.

Grabow ist seit Generationen für seine Schaumküsse bekannt. Diese Geschichte greifen wir auf und schaffen einen Ort, an dem Genuss, Begegnung und Erlebnis zusammenkommen. Genuss - Büchlein

Bei uns könnt ihr bei Kaffee und hausgemachten Köstlichkeiten eine kleine Auszeit genießen, euch mit Freunden treffen oder euren Besuch mit einem unserer Küsschen-Spaß-Workshops verbinden.

Tisch reservieren

Hausgemacht & täglich anders

Ein Blick in die Kuchenvitrine lohnt sich.

In der Manufaktur-Backstube entstehen täglich wechselnde Kuchen- und Tortenkreationen – von klassischen Torten über fruchtige Blechkuchen bis hin zu kleinen Küsschen-Törtchen. Das Café lebt nicht nur von Getränken, sondern auch von hausgemachten Köstlichkeiten.

Kaffee mit Charakter

Bei uns gibt es nicht einfach nur Kaffee.

Zur Auswahl stehen unter anderem zwei unterschiedliche Röstungen – eine mildere und eine kräftigere Variante – sowie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee.

Ein besonderes Highlight ist unser Syphon Café: Kaffee, der im traditionellen Vakuum-Brühverfahren zubereitet wird und dadurch besonders klar und aromatisch schmeckt.

Auch draußen genießen

Zu unserem Café gehört auch ein Außenbereich.

Dieser befindet sich aktuell noch im Aufbau und wird künftig zusätzlichen Platz schaffen, um bei schönem Wetter auch draußen sitzen und die Zeit bei uns genießen zu können.

ChatGPT-Bild 27. Sept. 2026, 18_08_56.png

Von kleinen Snacks bis zu süßen Köstlichkeiten

Auch herzhaft gibt es einiges: zum Beispiel das klassische Schaumkuss-Brötchen, Treberbrot „Schaumi Art“, Pommes, Currywurst, Hähnchenstreifen, Brottaschen und Schaumi-Wölkchen.

Für die süße Seite stehen unter anderem hausgemachte Waffeln, Softeis-Variationen und natürlich der Grabower Schaumkuss.